• Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2023 by "This Just In". Proudly created with Wix.com

Also Featured In

    Like what you read? Donate now and help me provide fresh news and analysis for my readers   

BAIK BURUK MAKANAN PEDAS

August 14, 2019

 

Pedas adalah perasaan panas atau pedih di bahagian bibir, mulut dan lidah apabila seseorang mengambil makanan yang mengandungi cili atau lada. Cili adalah tergolong dalam kumpulan sayuran, maka mengambil sayuran adalah sesuatu amalan yang baik. Tetapi jika cili menyebabkan kepedasan, adakah kebaikannya terjejas?

 

Sebenarnya pedas adalah persepsi otak ke atas sebatian kimia ataupun fitonutrien di dalam cili atau lada yang dikenali sebagai CAPSAICIN. Capsaicin dikatakan akan meransang reseptor panas (ada yang percaya reseptor sakit) pada lidah ("taste bud"), ini akan membawa maklumat kepada otak yang akan menghasilkan persepsi panas dan pedih ataupun pedas. Tahap kepedasan bergantung kepada kandungan capsaicin.

 

UNTUK MEMBACA DENGAN LEBIH MENDALAM MENGENAI BAIK BURUK MAKANAN PEDAS KE ATAS KESIHATAN BADAN SILA KLIK PAUTAN DI BAWAH....

 

BAIK BURUK MAKAN PEDAS KEPADA KESIHATAN

Please reload

                 Penulis
Recommanded Sites

Dato'Dr.Mohd Rushdan Md Noor

DSDK.,SDK.,AMK.,BCK

MD,MOG(UKM),FGO(S'pore),AM

Klik di sini untuk biodata

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now